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“連鎖”深度管理四重奏

 2011-4-7

  具體來說,營銷要素管理經歷了三個主要的階段:

1, 渠道為導向的管理階段

  營銷要素4P管理是需要對營銷每個核心要素都要進行系統的平行的管理,但在中國市場的初期,渠道的重要性顯得更加關鍵,在產品和價格都是自己說了算的背景下,企業最難的事情,是渠道的獨特地位,因此渠道的管理就包含著深刻的指標性意義,它承載著將產品賣出去的重大使命,有著其他營銷要素不可承載之重。渠道可以控制,也可以委托別人來做,關鍵的問題是渠道是需要很大成本和銷售能力的,因此,在企業自己沒有能力掌握這樣核心資源的前提下,依賴社會的資源和力量來做這個事情是一個很好的策略。因此,我們可以看到下面的模型:

  這個模型告訴我們,渠道是起到一個營銷管理體系掌控的作用,它是外部的,是市場的,是基于消費者價值的,也是最難的要素。在產品同質化,價格也沒有提生的空間,促銷也是很無賴的前提下,渠道的拓展的確顯示了無盡的想象力。渠道的天空是多彩多姿的,營銷管理也從此變得萬分的精彩。

2,顧客為導向的4C階段

  如果說營銷要素管理中,渠道導向是第一次營銷管理的革命,那么,以顧客為導向的營銷管理則是又一次的新的革命,而且可以說是一次改變了營銷管理結構的革命。營銷要素管理發生了結構性和質的改變。結構性的改變是反映在營銷要素的數量上,營銷管理的內容要更多的從顧客的角度來思考營銷問題,給營銷管理增加了挑戰和難度。質的改變表現為營銷管理從企業穩定的層次向顧客的不穩定動態的層次轉型,這說明營銷管理的本質有了改變,我們必須真正正視這樣的一個現實。如下圖:

  這樣的一個簡單的模型反映的是營銷管理從形式和內涵的擴展帶給我們的價值是要深度的研究顧客的需求,營銷管理從看得見的層次上升到看不見的抽象的價值層次。正是如此,營銷管理的要素管理算是又發生了一次深刻的革命。

3,,戰略為導向的戰略營銷階段

  要素多了,就要發生質變。這是辯證的哲學。

  要素多后遇到的管理難題是必須要有重點,要有整合,這就對戰略提出了更高的要求,也就是在營銷要素的管理必須要上升到營銷戰略要素的管理。

  我長期研究營銷管理的核心問題,當看得見的東西越來越多的時候,我們對戰略這種看不見的價值就越是渴望。下圖就是戰略營銷的模型:


  上面的模型告訴我們,營銷管理的4P是戰術的層次,在營銷管理上每個公司都可以按照各自的情況做具體的操作,但這些操作是否成功的背后則是戰略層次是否認識到位了,戰略營銷管理的層次包含市場細分、目標市場和市場定位三個主要層面,因此,品牌要成功,就算是你在營銷技術層次做得再好,但如果在這樣的一個競爭激烈的時代,如果你的市場細分,目標市場沒有找對,就像王老吉選擇的“不上火,就喝王老吉”一樣,一個一般性的飲料是無法在市場上取得決定性的成功的。

  營銷管理要素在數量和質量上的變革改變了企業在營銷管理的內容和實質。當我們在現實的營銷管理上找不到工作的意義和差異化的時候,當我們深度的困惑的時候,我們必須從理論上找到縫隙,選擇合適的戰略營銷管理對象做為具體的突破。于此,營銷管理則會“柳暗花明又一村”。

四、第四重奏:“連鎖戰略管理”從自營管理向加盟復制管理轉型

  連鎖深度管理真正的深度其實應該體現在營銷管理的本質發生了改變,上面所講的營銷管理的要素統統不見了,而是換成了一套新的營銷管理的語言,這樣的語言的不同意味著連鎖管理的對象、內容和本質發生了真正的變革,我們要重新審視新環境下的營銷管理問題。

  營銷管理的要素在不斷增加的背景下,營銷管理的理論也上升到了一個新的階段,那就是連鎖管理。

  連鎖管理要求營銷管理需要掌握更多更新的要素,具體來說分為總部的主要管理要素職能為運營系統、督導系統和培訓系統。我們可以看到連鎖管理的深度體系在對組織職能方面的管理。

  而在店面復制系統管理方面則由下面的關鍵要素:店面識別、選址系統、建店系統、開業系統、運營、訓練、督導和績效管理系統等方面。這些管理要素已經超出了傳統營銷管理的基本要素。具體用圖形說明如下:


  總部營銷管理要素:運營、培訓、督導

 

  店面營銷管理要素:店面識別、選址、建店、開業、訓練、督導、績效、運營

  連鎖管理要素的新內容帶來的是管理的巨大變革和管理的挑戰,也形成了營銷管理的新高度。西方營銷的基礎4P只是一個觀念的記憶,在中國市場的營銷管理的發展中,連鎖的深度管理的四重奏又需要新的內容作為支撐。連鎖管理如何在總部管理上創造新機制,在店面復制工程上注入新內涵是我們在連鎖管理方面的新課題。

  我的觀點是在連鎖管理方面,必須從自營管理向加盟復制管理方面轉型,連鎖的自營管理的內容重在盈利模式的要素管理,必須要通過自營的模式找到店面盈利的關鍵要素,并找到可以復制的基因。而加盟管理則是重在客戶選擇,客戶管理,要讓客戶按照我們制定的盈利模式的標準來做事情。具體來說,有下面的操作流程:

  1,市場研究。必須從消費者,投資者、同類產品等這些角度去推演連鎖實施的可能性和空間;市場研究是連鎖戰略實施的基礎,必須要有本質判斷,要有數字支持,要有科學措施。

  2, 戰略規劃。實施連鎖戰略要有戰略規-全球品牌網-劃報告,評估實施的操作路徑;戰略規劃表現為戰略地圖。而要制定出專業的戰略地圖就需要借助咨詢公司的經驗,效果會更好。

  3,樣本市場的選擇。管理復制不是純粹的理論,而是一個實際和理論想結合的過程,必須從市場標桿入手,研究標桿價值和管理細則;樣本的選擇和標桿研究是連鎖戰略落地的最重要的一個方面,主要是研究從消費者的角度找到產品銷售的關鍵和店面盈利的要素。

  4,盈利模式的研究。如何從標桿中招到盈利模式的關鍵邏輯和細節是這個系統工程的關鍵。盈利模式是連鎖戰略復制的核心,必須要從平凡的管理經驗中找到可以復制的關鍵要點,系統邏輯的找到盈利模式的內在邏輯。

  5,標準制定。按照國際連鎖加盟協會“PPSS盈利模式標準體系”的要求制定連鎖加盟的管理標準是一個最為簡便的方法,可以最快的找到輸出管理的路徑;

  6,招商加盟。有了這些前提條件之后,招商加盟就具備了合理的理由,也有了具有說復力的市場主張。

  7,熱產品、軟傳播、快團隊。這九個字含蓋了連鎖加盟運營管理的精髓,必須透徹理解,找到產品,品牌和團隊建設的競爭力。為品牌走上大市場提供戰斗保證。

  8,資本。資本是品牌快速發展的有力武器,加盟融資和上市融資是二個不同階段下的融資戰略,也是“連鎖戰略”的一個重要組成部分,必須結合其他戰略進行巧妙的運用和實施。

 

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