快速消費品品牌群運作與品類管理結合淺析
3、隨賣場動態對產品表現評估
賣場的資源如貨架、倉庫、現金、人力等都是有限的,多采用80/20原則可以評估品類下產品的銷售量、庫存固轉次數、天數是否合理,他們往往將有限資源注入到較少數的高價值產品上,從而提高經營效率。
比如:根據產品在店內和市場的表現,優化品類中的產品。對銷量在賣場上占前80%銷量的產品,給予特殊支持,使其發揮更大潛力。考慮末尾淘汰制,淘汰在銷量和動銷量方面都低于20%的產品,引進在市場上顯示增長趨勢但未在賣場銷售的產品。根據產品在店內的動銷情況和庫存周轉天數,優化分配貨架資源,調整產品陳列面。根據各種品類產品消費者購物行為研究,調整各品類主要品牌的最佳貨架陳列方式。
4、根據賣場評估制定品類策略
結合產品在賣場門店里的表現,以及相關的市場數據,發現生意機會,制定品類在優化產品組合、提升銷量、貨架陳列、促銷、定價、補貨等方面的策略。對于突出貢獻品類全面進一步爭奪陳列、宣傳,突出形象、地位。面臨淘汰的品類要及時拿出策略跟進銷量提升,必要時采用非常手段自采,以保證產品不被鎖碼、淘汰。根據打擊競品確立品牌地位的不同目的,可以采用購買突出陳列,靠攏主要第一競品等方法,人為提高產品在賣場及消費者心目中的地位,擴大知名度。同時注意周邊渠道的強勢建設,對于進場費偏高的賣場,可采用保持間距、流通包圍賣場戰術,擴大產品在流通領域的銷量和知名度,迫使賣場在市場評估壓力下主動邀請進場,實現降低乃至減除進場費并爭奪突出陳列等優勢的目的。
5、品牌群品類管理執行
注意雙方高層的支持,并在整個過程中保持組織結構自上而下的順暢溝通,建立“以賣場重點客戶為核心”的思想,各個部門如銷售部、市場部、生產部、研發部、財務部、IT部、儲運部等要全面配合,從而確保項目執行的不斷推進。由于品類管理往往需要涉及大量的數據處理,操作細節要有專人負責項目的執行。
6、品牌群品類管理回顧
品類管理是一個不斷完善的過程。供應商和賣場根據品類的銷售表現持續調整和優化品類策略,從而確保產品品類能夠在賣場上保持地位,同時能夠在市場上發揮應有的戰略影響作用,幫助建設整體渠道,實現品牌群立于不敗并快速發展的真正市場地位。
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